Premier Wine
Kapcsolatfelvétel
Valdobbiadene DOCG

Sui Nui

A Sui Nui nyolc tétele a rendkívül száraz, palackban újraerjesztett Brut Nature-től az Extra Dry tételekig terjed. A Valdobbiadene DOCG tételek 100% Glera szőlőből készülnek, a Prosecco DOC és a Corte Nui tételek agyagos talajú területekről származnak.

Végleges pincészeti bemutató hamarosan
Prosecco Superiore Sui Lieviti Valdobbiadene DOCG Brut Nature üveg
Sui Nui

Prosecco Superiore „Sui Lieviti” — Valdobbiadene DOCG Brut Nature

9 390 Ftirányár · 750 ml
11,5%Alkohol
0–2 g/lCukor
5 atmNyomás
8–10°CFogyasztás
Érdeklődöm
Jellemzők +
Termőhely
Valdobbiadene DOCG
Szőlőfajta
100% Glera
Talaj
Agyagos, homokköves, konglomerátum
Művelés
Doppio Capovolto
Szüret
Szeptember–Október
Termésátlag
130 q/ha
Borkészítés +
Vinifikáció
Kíméletes préselés, acéltartály, 5 hónap seprőn
Erjesztés
Palackos újraerjesztés
Érlelés
10–12 hónap
Illat, íz és ételpárosítás +

Szín: Halvány sárga, tiszta vagy enyhén zavaros · Perlage: Élénk, sűrű · Hab: Elegáns, krémes

Illat: Virágos, friss gyümölcs, ásványos. Íz: Száraz, sós, harmonikus.

Ételpárosítás: Venetói ételek, felvágottak, friss sajtok, hal. Tárolás: Hűvös, párás, fénytől védett.

Prosecco Superiore Rive di Rolle Valdobbiadene DOCG Extra Brut üveg
Sui Nui

Prosecco Superiore Rive di Rolle — Valdobbiadene DOCG Extra Brut

8 990 Ftirányár · 750 ml
11,5%Alkohol
2–4 g/lCukor
5 atmNyomás
8–10°CFogyasztás
Érdeklődöm
Jellemzők +
Termőhely
Valdobbiadene DOCG — Rive di Rolle
Szőlőfajta
100% Glera
Talaj
Agyagos, homokköves, konglomerátum
Művelés
Doppio Capovolto
Szüret
Szeptember–Október
Termésátlag
130 q/ha
Borkészítés +
Vinifikáció
Fehérboros eljárás, kíméletes préselés
Erjesztés
Kontrollált hőmérséklet
Presa di Spuma
30–40 nap
Érlelés
1–3 hónap
Módszer
Charmat
Illat, íz és ételpárosítás +

Szín: Halvány sárga, zöldes reflexek · Perlage: Élénk, sűrű · Hab: Elegáns, krémes

Illat: Galagonya, citrus, alma, őszibarack. Íz: Illatos, gyümölcsös, kiegyensúlyozott.

Ételpárosítás: Aperitif, könnyű előételek, hal, desszert. Tárolás: Hűvös, párás, fénytől védett.

Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut üveg
Sui Nui

Prosecco Superiore — Valdobbiadene DOCG Brut

7 990 Ftirányár · 750 ml
19 500 Ftirányár · Magnum 1,5 l
11,5%Alkohol
7–9 g/lCukor
5 atmNyomás
8–10°CFogyasztás
Érdeklődöm
Jellemzők +
Termőhely
Valdobbiadene DOCG
Szőlőfajta
100% Glera
Talaj
Agyagos, konglomerátum
Művelés
Doppio Capovolto
Szüret
Szeptember–Október
Termésátlag
135 q/ha
Borkészítés +
Vinifikáció
Fehérboros eljárás, kíméletes préselés
Erjesztés
Kontrollált hőmérséklet
Presa di Spuma
30–40 nap
Érlelés
1–3 hónap
Módszer
Charmat
Illat, íz és ételpárosítás +

Szín: Halvány szalmasárga · Perlage: Finom, tartós · Hab: Elegáns, krémes

Illat: Rózsa, jázmin, Golden alma, banán, ananász. Íz: Sós, friss, tartós.

Ételpárosítás: Aperitif, előételek, könnyű halételek. Tárolás: Hűvös, párás, fénytől védett.

Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry üveg
Sui Nui

Prosecco Superiore — Valdobbiadene DOCG Extra Dry

7 990 Ftirányár · 750 ml
19 500 Ftirányár · Magnum 1,5 l
69 500 Ftirányár · Jeroboam 3 l (fadobozban)
11,5%Alkohol
12–14 g/lCukor
5 atmNyomás
8–10°CFogyasztás
Érdeklődöm
Jellemzők +
Termőhely
Valdobbiadene DOCG
Szőlőfajta
100% Glera
Talaj
Agyagos, konglomerátum
Művelés
Doppio Capovolto
Szüret
Szeptember–Október
Termésátlag
135 q/ha
Borkészítés +
Vinifikáció
Fehérboros eljárás, kíméletes préselés
Erjesztés
Kontrollált hőmérséklet
Presa di Spuma
30–40 nap
Érlelés
1–3 hónap
Módszer
Charmat
Illat, íz és ételpárosítás +

Szín: Halvány szalmasárga · Perlage: Finom, tartós · Hab: Elegáns, krémes

Illat: Akácvirág, glicine, renetta alma. Íz: Friss, illatos, kellemesen savas.

Ételpárosítás: Aperitif, könnyű előételek, hal, desszert. Tárolás: Hűvös, párás, fénytől védett.

Prosecco Rosé DOC Millesimato Brut üveg
Sui Nui

Prosecco Rosé DOC — Millesimato Brut

6 690 Ftirányár · 750 ml
11%Alkohol
9–10 g/lCukor
5 atmNyomás
8–10°CFogyasztás
Érdeklődöm
Jellemzők +
Termőhely
Veneto — Prosecco DOC
Szőlőfajta
87% Glera, 13% Pinot Nero
Talaj
Agyagos
Művelés
Doppio Capovolto
Szüret
Szeptember–Október
Borkészítés +
Vinifikáció
Külön vinifikálás, rövid héjon áztatás
Erjesztés
Kontrollált hőmérséklet
Presa di Spuma
60–90 nap
Érlelés
1–3 hónap
Módszer
Charmat
Illat, íz és ételpárosítás +

Szín: Halvány rózsaszín, Provence stílus · Perlage: Finom, tartós · Hab: Elegáns, krémes

Illat: Alma, körte, piros gyümölcsök. Íz: Friss, harmonikus.

Ételpárosítás: Aperitif, könnyű előételek, hal, desszert. Tárolás: Hűvös, párás, fénytől védett.

Prosecco DOC Treviso Millesimato Brut üveg
Sui Nui

Prosecco DOC Treviso — Millesimato Brut

6 290 Ftirányár · 750 ml
11%Alkohol
7–9 g/lCukor
5 atmNyomás
8–10°CFogyasztás
Érdeklődöm
Jellemzők +
Termőhely
Treviso — Prosecco DOC
Szőlőfajta
Glera
Talaj
Agyagos
Művelés
Doppio Capovolto
Szüret
Szeptember–Október
Borkészítés +
Vinifikáció
Fehérboros eljárás, kíméletes préselés
Erjesztés
Kontrollált hőmérséklet
Presa di Spuma
30–60 nap
Érlelés
1–3 hónap
Módszer
Charmat
Illat, íz és ételpárosítás +

Szín: Nagyon halvány szalmasárga · Perlage: Finom, tartós · Hab: Lágy, krémes

Illat: Friss, gyümölcsös, enyhén aromás. Íz: Könnyed, kiegyensúlyozott.

Ételpárosítás: Aperitif, könnyű előételek, desszertek. Tárolás: Hűvös, párás, fénytől védett.

Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry üveg
Sui Nui

Prosecco DOC Treviso — Millesimato Extra Dry

6 290 Ftirányár · 750 ml
11%Alkohol
12–14 g/lCukor
5 atmNyomás
8–10°CFogyasztás
Érdeklődöm
Jellemzők +
Termőhely
Treviso — Prosecco DOC
Szőlőfajta
Glera
Talaj
Agyagos
Művelés
Doppio Capovolto
Szüret
Szeptember–Október
Borkészítés +
Vinifikáció
Fehérboros eljárás, kíméletes préselés
Erjesztés
Kontrollált hőmérséklet
Presa di Spuma
30–60 nap
Érlelés
1–3 hónap
Módszer
Charmat
Illat, íz és ételpárosítás +

Szín: Halvány szalmasárga · Perlage: Finom, tartós · Hab: Lágy, krémes

Illat: Alma, körte, virágos jegyek. Íz: Lágy, harmonikus.

Ételpárosítás: Aperitif, könnyű előételek, könnyű fogások, desszertek. Tárolás: Hűvös, párás, fénytől védett.

Corte Nui Spumante Bianco Millesimato Brut üveg
Sui Nui

Corte Nui — Spumante Bianco Millesimato Brut

4 490 Ftirányár · 750 ml
11%Alkohol
8–10 g/lCukor
5 atmNyomás
8–10°CFogyasztás
Érdeklődöm
Jellemzők +
Termőhely
Olaszország
Szőlőfajta
Válogatott fajták
Talaj
Agyagos
Művelés
Spalliera
Szüret
Szeptember–Október
Borkészítés +
Vinifikáció
Fehérboros eljárás, kíméletes préselés
Erjesztés
Kontrollált hőmérséklet
Presa di Spuma
30 nap
Érlelés
1–3 hónap
Módszer
Charmat
Illat, íz és ételpárosítás +

Szín: Nagyon halvány szalmasárga · Perlage: Finom, tartós · Hab: Lágy, krémes

Illat: Friss, gyümölcsös, enyhén aromás. Íz: Könnyed, harmonikus, savas.

Ételpárosítás: Aperitif, könnyű előételek, desszertek. Tárolás: Hűvös, párás, fénytől védett.

Édesség / szárazsági fok

A Sui Nui kínálat a skála négy pontján

A nemzetközi habzóbor-szárazsági skálán a Sui Nui nyolc tétele a rendkívül száraz Brut Nature-től az Extra Dry sávig terjed.

Brut Nature0–3 g/l
Extra Brut0–6 g/l
Brut0–12 g/l
Extra Dry12–17 g/l
Dry17–32 g/l
Demi-Sec32–50 g/l
Dolce50+ g/l